Vol. 50 No. 6 (2001)

Articles

• Entwicklungen und Erfordernisse für Anpassungen im Agribusiness

  Klaus G. , Hannes

  • PDF

• Strukturwandel durch Fusionen im Ernährungssektor: Ein anhaltender Konzentrationsprozess?

  Gyde Neumann, Christoph Weiss

  • PDF

• Transaktionskostentheoretisch basierte Analyse der Organisationsprobleme bei der Erschließung des Ökomarktes

  Wolfram Dienel

  • PDF

• Risk perception and consumer trust after a food scare: An experimental analysis

  Andreas Böcker, Silke Albrecht

  • PDF

• Scenarios for the Food Industry in 2010

  Hanne Harmsen, Birger B. Jensen, Anne-Mette Sonne

  • PDF

• Innovations at the Borderline of Food, Nutrition and Health in Germany - A Systems' Theory Approach

  Klaus Menrad

  • PDF

• The Dairy Sector in the Central European Candidate (CEC) Countries - The Status of Restructuring and Future Challenges

  Monika Hartmann

  • PDF

• Agro-food Business Strategies for Origin Labelled Products

  Luis Miguel Albisu, Kate Corcoran

  • PDF

• Consumer Perception of Traceability in the Meat Chain

  Xavier Gellynck, Wim Verbeke

  • PDF